★美食:滷鵝、牛肉丸、牛筋丸等
  ★玩樂:古城、古橋等
  在潮州這個有著1600多年曆史的城市裡,街巷、屋牆都帶著濃郁的文化積澱。至今,在老城區仍保持了較好的古城古貌,古風古情猶可見。在潮州,要逛逛牌坊街和周邊的街巷,再走一走用十八隻梭船串起來的廣濟橋(左圖)。平常,廣濟橋中間用十八艘浮船串起來,到了傍晚,這些船就解開了,讓上下游的船隻可以通過,很有古意,這可是中國第一座啟閉式的浮橋。
  汕頭則是我國唯一擁有內海的城市。特殊的地理環境造就了汕頭在自然景觀上海闊石奇、洞幽秀麗、兼得“嶺”“海”之勝的旅游風貌——其近郊桑浦山的海蝕地貌,可謂是中國罕見;礐石的海、石、洞風光又別具一格;南澳的青澳灣,景色綺麗;北沙灣依山傍水,景色得天獨厚。
  (原標題:潮汕)
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